Sebze Yemekleri

Mantar Yemeği

Mantar Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo mantar
  • 1 tane soğan
  • 2 tane kırmızı biber
  • 3 tane yeşil biber
  • Tuz
  • Kimyon
  • Acı pul biber
  • Sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı salça

Mantar Yemeği Tarifi Yapılışı

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Mantarları güzelce soyup yıkıyoruz ardından ikiye üçe kesip birdaha yıkıyoruz.
  2. Daha sonra soğanımızı küp küp doğrayıp tenceremizi ocağa alıp göz kararı yağ koyup soğanları pembemsi olana kadar kavuruyoruz.
  3. Ardından salçamızı koyup bir iki dakika daha kavurup ardından doğradığımız biberleri ekleyip kavuruyoruz.
  4. Daha sonra mantarları koyup rengi dönene kadar kavurup içine baharatları koyup mantarlarla eşit gelecek şekilde suyumuzu koyup pişmeye bırakıyoruz. Kısık ateşte pişerse daha lezzetli oluyor pişen mantarlar servise hazır????afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir