Tatlı Tarifleri

Süt Helvası

Süt Helvası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 100 gram tereyağ ya da margarin
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket vanilin

Süt Helvası Tarifi Yapılışı

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Uygun bir tencereye sütün yarısını ve şekeri boşaltıp kaynatmadan şekeri eritiyoruz. Üstüne kalan sütü ve yumurta sarısını ilave edip çırpıyoruz.
  2. Sütümüz bir kenarda soğurken tavamıza yağı koyup eritiyoruz üstüne unumuzu döküp kokusu çıkasıya kadar kavuruyoruz. Kavurduğumuz unu yavaş yavaş tencereye boşaltıp orta ateşte karıştırıyoruz.
  3. Kaynayan helvamızın altını kapatıp vanilinimizi ekleyip karıştırıyoruz. Toprak kase ya da isteğe göre çok ince olmayacak şekilde borcama döküyoruz.
  4. Fırının ısısını sadece üst kısma veriyoruz 200 derecede 20 dakika (Üstü kızarana kadar)pişiriyoruz. İster sıcak ister soğuk arzunuza göre servis edebilirsiniz afiyet olsun.

Not: Eğer fırınınız sıcaksa 15-20 dakika yeterli olacaktır. Ama sıcak değilse 30-35 dakika sürecektir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir