Tatlı Tarifleri

Brownie (İçi Islak Ağır Lezzet)

Brownie (İçi Islak Yoğun Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 orta boy yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 125 gram tereyağı
  • 320 gram bitter çikolata
  • 1 silme su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya

Brownie (İçi Islak Yoğun Lezzet) Tarifi Yapılışı

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Yumurta, tuz ve şekeri 4-5 dakika mikser ile çırptım.
  2. Tereyağı sos tenceresine aktarıp erittim ve üzerine bitter çikolataları ekleyerek erimesini sağladım.
  3. Hafif ılındıktan sonra yumurtalı karışıma ekleyip güzelce karıştırdım.
  4. Üzerine kuru malzemeleri de ilave edip spatula yardımıyla özdeşleşene kadar karıştırdım.
  5. Genişçe bir kalıba harcı döktükten sonra 180 derecede 20 dakika, maksimum 23 dakika pişiriyorum.
  6. Pişirme süresi kullanılan kalıba göre değişkenlik gösterir.
  7. Eğer küçük bir kalıp kullanıyorsanız derece düşer, pişirme süresi uzar, ama geniş bir kalıp kullanırsanız da derece artar.
  8. 23 dakikadan fazla pişirirseniz de brownie değil kek pişirmiş olursunuz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir