Tatlı Tarifleri

Cocostar Pasta

Cocostar Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Keki İçin

  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Keki Islatmak İçin

  • 1 su bardağı süt

Üzeri İçin

  • 1 paket kremşanti
  • 1,5 çay bardağı süt
  • 2,5 su bardağı hindistan cevizi
  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Çikolata Ganajı İçin

  • 200 ml sıvı krema
  • 160 gram çikolata (100 gram sütlü çikolata, 60 gram bitter çikolata)

Cocostar Pasta Tarifi Yapılışı

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Önce keki yapalım yumurta ve şekeri 5 dakika iyice çırpalım un hariç tüm malzemeleri koyup çırpalım.
  2. En son un ilave edelim yavaş yavaş ilave ederek çırpalım yağlı kağıt kelepçeli kalıba döküp 170 derece fırında 20-25 dakika pişirelim kürdan testi yapalım pişince fırından alıp soğumaya bırakalım iyice soğusun. 1 bardak sütümüzle keki ıslatalım.
  3. Süt ve kremşanti iyice çırpalım kıvamı olunca üzerine pudra şekeri ve hindistan cevizi koyup kaşıkla karıştıralım. Kekin üzerine döküp güzelce yaydıralım.
  4. En son benmari usulü çikolatamızı eritelim sıvı kremayı cezveye koyun kaynama noktasına gelirken ocağı kapatalım çikolataları atalım içine iyice karıştıralım soğumaya bırakalım.
  5. Az ılımış şekilde sosumuzu hindistan cevizin üzerine dökelim buzdolabında 4 saat dinlendirip kalıptan dikkatli çıkaralım.
  6. Üzerini beyaz çikolata sos ile süsleyip üzerine de toz antep fıstık serpelim hafif güzel pasta oldu tavsiye ederim biz çok beğendik şimdiden deneyeceklere afiyet olsun????????.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir