Yumurta Yemekleri

Dutch Baby

Dutch Baby Tarifi İçin malzemeler

  • 3 Adet Büyük Boy Yumurta
  • ¾ Su Bardağı Süt
  • ½ Su Bardağı Un
  • ¼ Çay Kaşığı Tuz
  • ¼ Su Bardağı+1 Yemek Kaşığı Şeker
  • ½ Çağ Kaşığı Vanilya
  • 3 Yemek Kaşığı Tuzsuz Tereyağı

Servis İçin:

  • Taze Limon Suyu
  • Pudra Şeker

Dutch Baby Nasıl Yapılır?

  • Fırınınızı 118⁰-120⁰ derecelere ayarlayın. Döküm veya yapışmaz tavada tereyağını eritip bir kenarda bekletin.
  • Bir kapta yumurta, un, süt, tuz, vanilya ve ¼ bardak şekeri birleştirin.
  • Çırpma teli yardımıyla köpürene kadar yaklaşık 1 dakika karıştırın.
  • Karışımı tavaya dökün ve kabarıp altın sarısı-sütlü kahve bir renk alana kadar önceden ısıttığınız fırında pişirin (yaklaşık 20 dk).
  • Dutch pancake’iniz fırından çıktığında az önceki kabarık ve havalı halinden eser kalmayacak.
  • Çökme gerçekleştiğinde tereyağıyla kenarlarını hafifçe yağlayın, üzerine limon suyu, toz şeker veya pudra şekeri serperek servis edin. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir